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今回の記事は「僕のタイ料理ベスト5と題して、ただ僕の好きなタイ料理ベスト5を紹介します(笑)

 

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ビルマカレー

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タイにはミャンマーからの移民から広まった料理がありますが、このビルマカレーがとても美味しいです。ゴロゴロとした肉と生姜のパンチがたまりません。

 

レストランのみならず、ローカル市場でも調理済みのビルマカレーが手に入りますよ!

 

 

4

 

ガパオ

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誰もが知ってるガパオですね。ちなみにガパオとはバジルという意味だとか。

 

ガパオの味や辛さは食べるところによってかなり差があります。観光地エリアではエグいほど辛いのが出てくる可能性は低いです。

 

 

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カオソーイ

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一言で言うとイエローカレーラーメンです。柔らかい中華麺の上に揚げたパリパリの麺が乗ってる謎な構造です。

 

僕は白ライスも頼み、最後にライスをスープに入れてカレーライスにします。(日本での家系ラーメンの食べ方と変わらない笑)

 

 

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パーパボン

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空芯菜とひき肉をニンニクやら何やらと一緒に炒めた料理です。むちゃくちゃ美味しいし、辛くないのでお腹に優しいです。

 

僕はお好みでトップに目玉焼きを乗せてもらいます。タイ語で目玉焼きは「カイダーオ」。

 

 

1

 

マカロニ

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これがタイ料理なのか定かではないですか、とにかくこれが好きで、何回食べたかわかりません。味はトマトベースで、卵も一緒に炒められており、ほんのり感じる甘さがたまりません。

 

 

最後に

これはあくまでも「僕のベスト5」です。ですが、日本育ちの方である程度辛いものが大丈夫なら、ほぼほぼ間違いなく好きだと思います!